موعد مهرجان البن السعودي

في منطقة جازان وخاصة محافظة الداير تبدأ استعداداتها لبدء انطلاق فعاليات مهرجان البن الخولاني التاسع، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققه مهرجان البن الخولاني الثامن ولقد تم الإعلان على أن يكون شعار المهرجان هذا العام هو "عام القهوة السعودي" . 

ما هو مهرجان البن السعودي

هو من المهرجانات السياحية التي تقام في محافظة الداير في جازان، والذي يعرض فسه جميع أنواع البن ومنه البن الخولاني ، وجميع أنواع البن التي تزرع في الأراضي الخاصة بالقطاع الجبلي،، كما أن المهرجان يضم العديد من الفعاليات الثقافية والترفيهية والتسوق، إلى جانب معرض خاص بعرض جميع أنواع البن في المنطقة.  بحسب ما تم تداوله على وسائل الإعلام ;

ولقد كان الهدف من هذا المهرجان هو إحياء زراعة البن في المنطقة الجنوبية السعودية وبخاصة المرتفعات في هذه المنطقة، حيث يقوم جميع المزارعين بعرض البن الخاص بهم، وأهم انواع البن هو بن خولاني، ولقد ساهم مهرجان البن السعودي في عودة اهتمام المزارعين بزراعة البن، كما أن الوزارة ساهمت بزراعة 300000 شتلة بن، تم توزيعها ما بين محافظة فيفا، ومحافظة العيدابي، إلى جانب 300000 شتلة بن في محافظة الداير. 

ما هي القهوة الخولانية

تعد القهوة الخولانية هي أفضل أنواع القهوة في العالم، والتي يتم زراعتها في المناطق الجبلية على بعد 1400:2500 متر بعيدا عن سطح البحر، وذلك في جبال اليمن في مديرية خولان، والتي يتم تصديرها للسعودية والعديد من الدول العربية الأخرى. 

كما أن البن الخولاني يعد هو البن الأكثر مبيعا في اليمن وذلك لأنه يمتلك أعلى نسبة مبيعات، ولقد اشتهر هذا البن بالطبقة الزيتية الموجودة على وجه القهوة، ولقد تم تسميتها بهذا الاسم نسبة إلى قبيلة تدعى "بني خول" والذين كانوا مشهورين بزراعة هذا النوع من البن، ولعل من أكثر ما تتميز به القهوة الخولانية هو عدم استطاعت أي شخص من تغيير مكوناتها وذلك لأن لها مذاقها الخاص المعروف لدى جميع متذوقيها. 

اقرأ أيضًا: عالم القهوه السعوديه واهم العروض والتخفيضات

أضرار القهوة الخولانية

الجميع يعرف مدى شهرة البن الخولاني، ومذاق قهوته الشهيرة ولكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك بعض الأضرار في حالة اكثرت من شربها وهذه الأضرار هي:

• تسبب الحموضة.
• سرعة ضربات القلب.
• آلام في المعدة.
• التقيؤ ، وذلك بسبب الطبقة الزيتية الموجودة على وجه القهوة.
• الشعور بالأرق.

طريقة طبخ القهوة الخولانية

 هي نفس طريقة إعداد القهوة العربية وهي:

المكونات:

• كوب ماء كبير .
• 3 ملاعق صغيرة من البن الخولاني. 
• السكر حسب الرغبة .
• بهارات القهوة اليمني حسب الرغبة. 

طريقة التحضير:

• قم بوضع كوب الماء على النار، بحيث تكون هادئة. 
• بعد تسخين الماء يتم وضع السكر حسب الرغبة، ومن ثم كمية البن الخولاني، والبهارات أيضا حسب الرغبة. 
• تترك على النار مدة 10 دقائق، ومن ثم تصفيتها من قشور البن. 
• بعد ذلك نعيدها مرة أخرى على النار وتكون هادئة. 
• وبعد ذلك يتم صبها في الترموس ومن ثم تقديمها مع التمر. 

اقرأ أيضًا: قائمه بعروض اشهر المقاهي في المملكه 

ما هي الهيئة المسؤولة عن تنظيم فعاليات مهرجان الخولاني؟

تعد وزارة البيئة والزراعة والمياه في المملكة العربية السعودية هي التي تشرف على هذا المهرجان بما يشمله من عروض مسرحية وبطولات رياضية.

ما هي أشهر محلات بيع البن في السعودية؟

توجد العديد من المتاجر التي تبيع أفضل أنواع البن مثل متجر الدلة الخولانية، متجر الركن اليمني، متجر أرض الجنوب، متجر بن كاذية، متجر أبو دانة، عطارة وحلويات الأنصاري، متجر أطايب حضرموت، متجر شركة النعمان العالمية. 

ما هي أضرار القهوة ؟

هناك العديد من الأضرار التي تصيب الإنسان إذا أكثر من تناول القهوة، ومن هذه الأضرار هي التقيؤ، الحموضة، آلام في المعدة، وسرعة ضربات القلب، وغيرها من الأضرار. 

اقرأ أيضاً :

تابع جديد خدمات الخليج عبر Google News