بالتفاصيل والروابط.. شركة تنمية نفط عُمان تعلن عن وظائف تخصصية جديدة بالتنسيق مع وزارة العمل
قدم الآن.. خطوتك الأولى نحو وظائف فنادق قطر 2026 تبدأ من إزدان بالاس (رابط التقديم المباشر بالداخل)
-
كتب بواسطة : يوسف عمر
-
أعلنت إدارة الموارد البشرية في فندق إزدان بالاس عن إطلاق حملة توظيف موسعة لاستقطاب الكفاءات الطموحة الراغبة في بناء مسيرة مهنية استثنائية داخل قطاع الضيافة الفاخرة في دولة قطر . إن كنت تسعى لتطوير مهاراتك في بيئة عمل احترافية تدعم الإبداع، فإن فرص عمل في الدوحة عبر هذا الصرح الفندقي تمثل بوابتك المثالية للنجاح.
تستهدف هذه الوظائف محترفي الطهي والضيافة الشغوفين بتقديم أعلى مستويات الخدمة الراقية، وفيما يلي تفاصيل الشواغر المتاحة وآلية التسجيل ضولضم بحسب ما تم تداوله على وسائل الإعلام .
أحدث وظائف فنادق قطر 2026 في فندق إزدان بالاس
1. مطلوب شيف دي بارتي – متخصص في قسم الجزارة (Chef de Partie - Butcher)
يبحث المطبخ الرئيسي في الفندق عن فنان محترف يتولى قيادة وإدارة قسم اللحوم والجزارة، لضمان تقديم قطعيات فاخرة تطابق المعايير العالمية للفنادق فئة الخمس نجوم.
مقر العمل: الدوحة، دولة قطر.
القطاع الهيكلي: السياحة، الفنادق، والضيافة.
المسؤوليات والأدوار الوظيفية:
- تقطيع وتجهيز وتشفية كافة أصناف اللحوم والدواجن بدقة متناهية وحسب الأوزان المطلوبة للمطاعم.
- تطبيق أعلى معايير الحفظ والتخزين لضمان طزاجة المواد الغذائية ومنع الهدر.
- التنسيق المباشر مع رئيس الطهاة لتحديث قوائم الطعام وابتكار أطباق لحوم حصرية.
- توجيه وتدريب الطهاة المساعدين في القسم ورفع كفاءتهم التشغيلية.
- مراقبة حجم المخازن بصفة دورية ورفع طلبات الشراء وسد النواقص.
المؤهلات والشروط الأساسية:
- سجل مهني حافل كجزار محترف أو رئيس قسم جزارة في منشأة فندقية معروفة.
- دراية شاملة بتركيبة اللحوم، وقطعياتها المختلفة، والأسلوب الأمثل لطهي كل جزء.
- المرونة والقدرة على الإنتاجية العالية تحت ضغط العمل المستمر.
- امتلاك مهارات توجيهية وقيادية واضحة للتواصل مع الفريق.
- المرجعية الأكاديمية أو الشهادات المعتمدة في سلامة الأغذية (مثل الـ HACCP) تمنح المتقدم أولوية كبرى.
القدرات والمهارات الشخصية المطلوبة:
- براعة يدوية فائقة في استخدام أدوات ومعدات الجزارة الحديثة.
- سرعة الأداء مع الحفاظ على معايير الجودة والسلامة المهنية.
- التركيز الشديد على التفاصيل ومقاييس الأطباق.
- روح التعاون والعمل الجماعي المتناغم داخل البيئة التشغيلية للمطبخ.
- القدرة على ابتكار تتبيلات ووصفات مبتكرة تخدم هوية الفندق.
2. مطلوب شيف دي بارتي عام (Chef de Partie)
يسعى الفندق لضم طاهٍ محترف يمتلك الشغف والخبرة لإدارة أحد أقسام المطبخ الساخن أو البارد، والمساهمة الفعالة في إعداد الأطباق والمساعدة في تطوير وتخطيط المنيو بالتعاون مع الإدارة العليا للمطبخ.
مقر العمل: الدوحة، دولة قطر.
القطاع الهيكلي: فنون الطهي والضيافة الفندقية.
المسؤوليات والأدوار الوظيفية:
- طهي وتحضير الوجبات والمأكولات بجودة استثنائية ومظهر جاذب للضيوف.
- المشاركة في دمج وتدريب الطهاة الجدد وتعريفهم بسياسات المطبخ.
- تنظيم سير العمل في القسم لضمان خروج الطلبات في مواعيدها المحددة دون تأخير.
- تقديم الأفكار والمقترحات الإبداعية عند صياغة قوائم الطعام الدورية.
- الإشراف التام على نظافة وصحة بيئة العمل والأدوات المستخدمة.
المؤهلات والشروط الأساسية:
- خبرة عملية سابقة في رتبة شيف دي بارتي داخل فنادق أو مطاعم فاخرة.
- معرفة واسعة بالأساليب العالمية للطهي وفهم عميق لخصائص المكونات.
- شخصية قيادية قادرة على إدارة الأفراد وتوزيع المهام بكفاءة.
- دبلوم أو شهادة تخصصية من معهد معتمد لفنون الطهي تعتبر ميزة تنافسية ممتازة.
القدرات والمهارات الشخصية المطلوبة:
- مهارات تقنية متقدمة في فنون الطهي الحديث والكلاسيكي.
- القدرة على توظيف معدات المطبخ المعقدة بسلاسة وأمان.
- التنظيم العالي وإدارة الوقت لترتيب أولويات الطلبات المتزامنة.
- الالتزام الصارم بالقوانين الصحية والوقائية الخاصة بالمنشآت الغذائية.
- المرونة التامة للتكيف مع تغير متطلبات العمل اليومية وضغط ساعات الذروة.
طريقة التقديم
إذا وجدت في نفسك الكفاءة والشغف لشغل إحدى هذه الفرص وترغب في الانضمام إلى فريق عملنا، يمكنك إرسال سيرتك الذاتية وتعبئة طلب التوظيف مباشرة عبر المنصة الرسمية من خلال الانتقال إلى الرابط التالي:
اضغط هنا لتقديم طلبك عبر بوابة توظيف مجموعة إزدان القابضة
إنضم لقناتنا على تيليجرام