تُعد سلسلة فنادق بولمان العالمية واحدة من أرقى الوجهات الفندقية في الدوحة، ومع توسع نطاق خدماتها الفاخرة، أعلنت المؤسسة عن فتح باب التوظيف للانضمام إلى فريق عملها المتميز . إذا كنت تطمح لبناء مسيرة مهنية استثنائية في قطاع الضيافة، فإن هذه الفرص هي بوابتك نحو الاحتراف.
لماذا تنضم إلى فريق فنادق بولمان؟
تعتبر وظائف شاغرة لدى بولمان في قطر فرصة ذهبية للمحترفين والطموحين؛ حيث توفر بيئة عمل عالمية، تدريباً مستمراً، ومسارات وظيفية واعدة في مختلف الأقسام التشغيلية والإدارية ضذضفج بحسب ما تم تداوله على وسائل الإعلام .
لقد تم تصنيف الفرص المتاحة لتسهيل وصولك إلى الدور الوظيفي الذي يتناسب مع خبراتك ومؤهلاتك:
أولاً: قسم الطهي وخدمات الأغذية والمشروبات
يستقطب الفندق مواهب إبداعية في المطبخ لضمان تقديم تجربة طعام استثنائية:
مسؤول إداري / سائق: تنفيذ المهام الإدارية اليومية، نقل الموظفين أو المستندات وفق احتياجات العمل، متابعة صيانة المركبة والالتزام بمواعيد النقل. (المتطلبات: رخصة قيادة سارية، خبرة في الأعمال الإدارية والقيادة، مهارات تنظيم وتواصل جيدة).
مساعد طاهٍ ثاني – المطبخ البارد: تجهيز وتحضير الأطباق الباردة، المساعدة في إعداد المكونات اليومية، المحافظة على نظافة منطقة العمل. (المتطلبات: خبرة في المطابخ الفندقية، معرفة بأساسيات المطبخ البارد، الالتزام بمعايير سلامة الغذاء).
شيف قسم – خدمة الغرف: إعداد وجبات خدمة الغرف، متابعة جودة وتقديم الأطباق، تنظيم العمل داخل القسم. (المتطلبات: خبرة في المطابخ الفندقية، مهارة في إعداد الأطباق، الالتزام بمعايير سلامة الغذاء).
مساعد طاهٍ أول – الولائم: تحضير الأطباق الخاصة بالولائم، تجهيز المكونات قبل الفعاليات، الحفاظ على جودة الطعام. (المتطلبات: خبرة في مطابخ الولائم، القدرة على العمل تحت الضغط، الالتزام بمعايير النظافة).
شيف قسم – الحلويات: إعداد الحلويات والمعجنات، الإشراف على جودة المنتجات، تطوير وصفات جديدة. (المتطلبات: خبرة في صناعة الحلويات، مهارة في تزيين الحلويات، الالتزام بمعايير سلامة الغذاء).
مساعد طاهٍ أول – المطبخ البارد: تجهيز الأطباق الباردة، متابعة جودة المكونات، دعم فريق المطبخ. (المتطلبات: خبرة في المطبخ البارد، القدرة على العمل ضمن فريق، الالتزام بمعايير النظافة).
مساعد شيف قسم – الحلويات: المساعدة في إعداد الحلويات، تجهيز المكونات اليومية، الحفاظ على نظافة قسم الحلويات. (المتطلبات: خبرة في صناعة الحلويات، مهارة في إعداد المخبوزات، القدرة على العمل ضمن فريق).
نادل الولائم: تقديم خدمات الطعام والشراب في الفعاليات، تجهيز قاعات المناسبات، ضمان تقديم خدمة احترافية للضيوف. (المتطلبات: خبرة في خدمات الولائم، مهارات تواصل وخدمة عملاء، القدرة على العمل تحت الضغط).
مساعد طاهٍ ثاني – المخبوزات: إعداد المخبوزات اليومية، تجهيز المكونات، المحافظة على جودة المنتجات. (المتطلبات: خبرة في المخبوزات، معرفة بأساسيات الخَبز، الالتزام بمعايير سلامة الغذاء).
مساعد طاهٍ أول – الحلويات: إعداد الحلويات والمعجنات، متابعة جودة الإنتاج، دعم فريق الحلويات. (المتطلبات: خبرة في صناعة الحلويات، مهارة في تزيين المنتجات، القدرة على العمل ضمن فريق).
باريستا: إعداد المشروبات الساخنة والباردة، تقديم خدمة مميزة للعملاء، المحافظة على نظافة منطقة العمل. (المتطلبات: خبرة في إعداد القهوة والمشروبات، مهارات خدمة العملاء، القدرة على العمل بسرعة ودقة).
مضيفة الأغذية والمشروبات: استقبال الضيوف وتنظيم أماكن الجلوس، التنسيق مع فريق المطعم لاستقبال العملاء، تقديم تجربة ترحيبية مميزة للضيوف. (المتطلبات: خبرة في الضيافة أو خدمة العملاء، مهارات تواصل ممتازة، مظهر احترافي والقدرة على العمل ضمن فريق).
ثانياً: الإدارة التشغيلية وخدمة النزلاء
هذه الأدوار هي جوهر تجربة الضيف في فنادقنا:
مدير مكتب الاستقبال: إدارة عمليات مكتب الاستقبال، الإشراف على فريق العمل، ضمان تقديم خدمة متميزة للنزلاء. (المتطلبات: خبرة في إدارة الاستقبال الفندقي، مهارات قيادية، إجادة أنظمة إدارة الفنادق).
مدير المغسلة: إدارة عمليات المغسلة اليومية، الإشراف على فريق العمل، ضمان جودة خدمات الغسيل والكي. (المتطلبات: خبرة في إدارة المغاسل الفندقية، مهارات تنظيم وإدارة، القدرة على قيادة الفريق).
تنفيذي حفلات الزفاف: تنسيق وتنظيم حفلات الزفاف، التواصل مع العملاء ومتابعة متطلباتهم، الإشراف على تنفيذ الفعاليات. (المتطلبات: خبرة في تنظيم الفعاليات، مهارات تواصل وتنسيق، القدرة على إدارة عدة مهام).
موظف التدبير الفندقي: تنظيف الغرف والمرافق، تجهيز الغرف لاستقبال النزلاء، الإبلاغ عن أي أعطال أو ملاحظات. (المتطلبات: خبرة في التدبير الفندقي، الاهتمام بالنظافة والتفاصيل، القدرة على العمل تحت الضغط).
مشرف التدبير الفندقي: الإشراف على فريق التدبير الفندقي، متابعة نظافة الغرف، ضمان تطبيق معايير الجودة. (المتطلبات: خبرة في التدبير الفندقي، مهارات إشراف وتنظيم، القدرة على قيادة الفريق).
مساعد مدير التدبير الفندقي: دعم مدير القسم في إدارة العمليات، متابعة جودة نظافة الغرف، الإشراف على فريق العمل. (المتطلبات: خبرة في التدبير الفندقي، مهارات قيادية، القدرة على تنظيم العمل).
مشرف الائتمان: متابعة حسابات العملاء والائتمان، مراجعة المدفوعات والمستحقات، إعداد تقارير الائتمان. (المتطلبات: بكالوريوس في المحاسبة أو المالية، خبرة في الائتمان، مهارات تحليلية).
مدير المالية: إدارة العمليات المالية، إعداد الميزانيات والتقارير، متابعة الأداء المالي للفندق. (المتطلبات: بكالوريوس في المحاسبة أو المالية، خبرة في الإدارة المالية، مهارات قيادية وتحليلية).
مشرف مراقبة التكاليف: مراقبة تكاليف التشغيل، إعداد تقارير التكاليف، متابعة الالتزام بالميزانية. (المتطلبات: بكالوريوس في المحاسبة أو المالية، خبرة في مراقبة التكاليف، إجادة استخدام Excel).
رابعاً: الدعم الإداري، التقني والتطوير
أدوار حيوية لدعم استدامة العمليات:
تنفيذي التسويق والاتصال: تنفيذ الحملات التسويقية والإعلانية، إدارة المحتوى والتواصل مع العملاء، دعم أنشطة العلامة التجارية. (المتطلبات: بكالوريوس في التسويق أو تخصص ذي صلة، خبرة في التسويق والاتصال، مهارات تواصل وإبداع).
مساعد مدير التعلم والتطوير: تنظيم برامج التدريب للموظفين، متابعة خطط التطوير المهني، تقييم فعالية البرامج التدريبية. (المتطلبات: بكالوريوس في إدارة الموارد البشرية أو تخصص ذي صلة، خبرة في التدريب والتطوير، مهارات تنظيم وقيادة).
فني المطبخ والمغسلة: صيانة معدات المطبخ والمغسلة، تشخيص الأعطال وإصلاحها، تنفيذ الصيانة الوقائية للمعدات. (المتطلبات: دبلوم فني في الصيانة، خبرة في صيانة المعدات الفندقية، مهارات فنية في الكهرباء أو الميكانيكا).
سباك: صيانة شبكات المياه والصرف، إصلاح الأعطال الصحية، تنفيذ أعمال الصيانة الوقائية. (المتطلبات: خبرة في أعمال السباكة، معرفة بأنظمة المياه والصرف، القدرة على العمل الميداني).
كيفية التقديم
يمكنكم الاطلاع على كافة التفاصيل والتقديم مباشرة عبر الرابط الرسمي: