بالتفاصيل والروابط.. شركة تنمية نفط عُمان تعلن عن وظائف تخصصية جديدة بالتنسيق مع وزارة العمل
أحدث فرص العمل في الدوحة: انضم إلى فريق مطعم أباجور بقطر "مـن هــنـا"
-
كتب بواسطة : رنا مجدي
-
إذا كنت تسعى لبناء مسار مهني مميز في قطاع الضيافة والمطاعم الفاخرة، فإن وظائف مطعم أباجور في قطر تقدم لك فرصة استثنائية للالتحاق ببيئة عمل احترافية ومتطورة بمدينة الدوحة . أعلن المطعم عن فتح باب التوظيف لعدة تخصصات تشمل مجالات الصيانة، وإعداد الأطعمة، وخدمات الاستقبال، للعمل ضمن فريق يسعى دائمًا لتقديم أعلى مستويات الجودة.
في السطور التالية، نستعرض التفاصيل الكاملة للتخصصات المطلوبة، الشروط والأدوار الوظيفية، وكيفية التقديم ختيتض بحسب ما تم تداوله على وسائل الإعلام .
1. وظيفة: فني صيانة تجهيزات ومعدات المطابخ
يمثل هذا الدور ركيزة أساسية لضمان استمرارية العمليات داخل المطبخ دون انقطاع، حيث يتولى الموظف مسؤولية سلامة وكفاءة كافة الأجهزة التشغيلية.
المهارات والمسؤوليات الرئيسية:
- الفحص الدائم والإصلاح: معاينة وحل معضلات الأجهزة الكهربائية والميكانيكية وأنظمة السباكة الملحقة بمعدات الطهي والتبريد (كالفرن، الشواية، الثلاجة، وغسالة الأطباق).
- الصيانة الوقائية: تطبيق برامج فحص منتظمة للحد من الأعطال الفجائية ولرفع العمر الافتراضي للمعدات.
- إدارة الإمدادات: متابعة قطع الغيار المتوفرة وطلب النواقص بالتنسيق مع الجهات الموردة.
- الالتزام بالسلامة: تطبيق معايير الأمان والصحة المهنية وتوثيق كافة عمليات الإصلاح واستهلاك القطع.
- الدعم والتدريب: تقديم الإرشادات للعاملين حول الاستخدام الآمن للآلات والاستجابة السريعة لحالات الطوارئ.
الشروط والمتطلبات المهنية:
- مؤهل ثانوي كحد أدنى، ويفضل حاملو الشهادات الفنية المتخصصة في صيانة المعدات.
- خبرة عمل عملية تتراوح بين 2 إلى 3 سنوات في المجال ذاته داخل قطاع المطاعم أو الفنادق.
- دراية واسعة بالكتيبات والمخططات التوضيحية للكهرباء والسباكة والتكييف.
- امتلاك رخصة قيادة سارية المفعول والمرونة للتنقل بين الأفرع والمطبخ الرئيسي.
- الجاهزية للعمل الفوري والاستجابة للأعطال خارج أوقات العمل الرسمية عند الحاجة.
2. وظيفة: مساعد طاهٍ (Commis Chef) – المطبخ الساخن
تتيح هذه الفرصة للطهاة الطموحين العمل جنباً إلى جنب مع كبار الشيفات وتطوير مهاراتهم في إعداد وجبات عالية الجودة.
المهارات والمسؤوليات الرئيسية:
- إعداد المأكولات: المشاركة في تجهيز وتحضير الأطباق الساخنة وفق معايير وتوجيهات الشيف المسؤول.
- ضبط الجودة: الالتزام بالمعايير المحددة للمكونات، وطرق التقديم، والنكهة المتوازنة.
- النظافة والتخزين: مراعاة اشتراطات السلامة الغذائية (HACCP) وتخزين المواد الأولية بشكل صحي.
- التنسيق واستلام الشحنات: فحص جودة المواد الغذائية الموردة والتعاون مع باقي أفراد المطبخ لتسهيل انسيابية العمل.
الشروط والمتطلبات المهنية:
- خبرة سابقة تتراوح بين سنة إلى سنتين في أقسام الطهي الساخن بالمطابخ الاحترافية.
- إتقان أساليب الطبخ المتنوعة (مثل القلي، الشواء، التحمير، والطهي البطء).
- القدرة على تحمل ضغط العمل، والعمل الجماعي، والانضباط بالوصفات المعتمدة.
- فهم جيد لمبادئ جودة وسلامة الغذاء.
- نوع العقد: دوام كامل (عقد دائم).
3. وظيفة: موظفة استقبال ورعاية الضيوف (Hostess)
تعتبر المضيفة الواجهة الأولى لمطعم أباجور، وتتطلب الوظيفة شخصية مرحبة تمتاز بالحضور الدائم والقدرة على عكس هوية المطعم الراقية.
المهارات والمسؤوليات الرئيسية:
- تنظيم الحجوزات: تنظيم المواعيد عبر الهاتف أو الإنترنت أو التنسيق المباشر للضيوف الحاضرين.
- إدارة الضيافة: استقبال الزوار بأسلوب راقٍ، ومتابعة أوقات الانتظار، وتوفير عناية خاصة للضيوف المميزين (VIP).
- معالجة الملاحظات: التعامل الذكي مع استفسارات وآراء العملاء للوصول إلى أعلى درجات الرضا.
- دعم التشغيل: المساعدة في تجهيز وتفقد منطقة الاستقبال لافتتاح وإغلاق المطعم بشكل منظم.
الشروط والمتطلبات المهنية:
- إتقان اللغتين العربية والإنجليزية بشكل ممتاز (تحدثاً وكتابة).
- خبرة من 1 إلى 2 سنة في مجال الضيافة والاستقبال ضمن بيئة عمل عالمية.
- امتلاك مهارات تواصل واستماع ممتازة وحس تنظيم رفيع.
- الجنس: يفضل الإناث لهذه الفرصة.
- نوع العقد: دوام كامل.
طريقة التقديم على وظائف مطعم أباجور في قطر
للراغبين والراغبات في الانضمام للعمل وتوفر الشروط المطلوبة، يمكنكم الاستفادة من هذه الفرصة والتقديم مباشرة عبر الرابط الرسمي للتوظيف:
اضغط هنا للتقديم على الوظائف عبر منصة Indeed
إنضم لقناتنا على تيليجرام